OS BENEFÍCIOS DO PÃO

Excelente fonte de fibras: ajudam a regular o funcionamento do intestino e a prevenir o aparecimento de alguns tipos de câncer;

Possui Carboidratos complexos, proteínas, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, cálcio e ferro;

Aumentam a excreção do colesterol: muito bom para prevenir o risco de doença cardiovascular;

Na dose certa não engorda: ele é fonte de carboidratos complexos, que compõem a base de nossa alimentação. Sua inclusão na dieta estimula a saciedade por ser rico em fibras.

Mas cuidado como os acompanhamentos, pois algumas gorduras são fonte de colesterol e de ácidos graxos saturados, declarados inimigos do coração. São eles: a manteiga, os queijos amarelos, mortadela, presunto e salsicha. Optar por uma gordura saudável pode ser a melhor opção. O azeite de oliva, além de queijos magros e geléia sem açúcar são boas opções.